Aziatische dressing
Met de basisvinaigrette als beginpunt maakt Bart van Berkel een pittige Aziatische dressing met Tromp & Rueb Appelazijn.
Ingrediënten
- ½ rode chili peper fijngesneden
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- 1 tl gember fijngesneden
- 1 el citroensap en rasp
- 1 el Tromp & Rueb Appelazijn
- 1 el ketjap
- ½ el sesamolie
- Zout en peper
- 6 el olijfolie extra vierge
Bereiden
Meng de Tromp & Rueb Appelazijn met de rode chili peper, knoflook, gember, citroensap, citroenrasp zout en peper. Roer deze goed door. Voeg nu de ketjap, sesamolie en olijfolie toe. Roer deze nog een keer goed door.
Heerlijk bij geroosterd vlees of groenten en salades.
Eet smakelijk!
Dit recept is als videorecept ook te zien op Foodtube.